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KALTE VORSPEISEN 
Kochschinken mit Meerrettich

Parmaschinken

Hausgemachte Dauerwurst

Hausgemachte Salamiwurst

Hausgemachste Schweinesülze

Rindfleischsalat 

Tintenfischsalat

Sardellen in Marinade

Verschiedene Käsearten 
 
SUPPEN UND EINTÖPFE 
Rindfleischsuppe

Rindfleisch in der Suppe

Kalbsragout

Eintopf

Eintopf mit Fleisch 
 
WARME VORSPEISEN 
Gehirn mit Ei

Geröstete Kalbsleber

Geröstete Schweinsleber

Steinpilze mit Ei

Überbackener Käse 
Gemüseteller

Njoki mit Steinpilzen

Leber – Gehirn - Steinpilze 





 

UNSERE SPEZIALITÄTEN

Gekochtes Rindfleisch

Gekochte Zunge

Gekochte Krainer Wurst 
Geräucherte Schweinerippchen

Hausgemachte Bratwurst

Kalbsbraten

Schweinebraten

Gebratene Kalbshachse

Gebratene Schweinerippchen

Gebratene Ente

Kalbsschnitzel nach Wunsch

Schweineschnitzel nach Wunsch

Putenschnitzel nach Wunsch 
Pleskavica  
Pleskavica mit Kajmak 
 
BEILAGEN

Kartoffeln

Buchweizensterz

Njoki

Gemüsemix

Sauerkraut, saure Rüben 
Fladenbrot

Rotkohl  



SALATE 
Saisonsalat

Gemischter Salat

Salat "Striček" 
Bohnen-, Kartoffel-, Krautsalat

Griechischer Salat

Unterschiedliche Salate

Schopska Salat 
 
DESERTS 
Hausgemachte Schnitte 
Gibanica 
Unterschiedliche Arten von Teigtaschen (slo.: Štruklji)

Obstsalat

Eis

Eiskaffee

Sorbet

Strudel

Pfannkuchen

 

  FISCH - FREITAGS

 

Fischplatte "Striček"

Forelle nach triester Art

Seezunge, Zahnbrasse, Drachenkopf

Goldbrasse, Sägebarsch 
Calamari vom Grill

Gebackene Calamari

Gefüllte Calamari

Seehecht – gebacken, von Grill

Sardellen vom Grill

Gebackene Sardellen – Filet

Tatarensauce


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